フリーペーパーに宣伝が載っていたので気になっていた。コンシェルジュ5月号（付録）を持っていくと「海南鸡饭」（38元）が2割引になるので、それは決して忘れなかった。シンガポールの店の北京支店だということで、味は本場なんだろう。

 
 
　写真を撮らなかったけど、ほかに頼んだのは卤猪粉肠（28元）、鲜虾呖沙Laksa（48元）。ラクサ、スープの味はよいのに、麺が茹で過ぎだったのか、柔らかすぎた。


　見えにくいけど、四人がけのテーブルばかり。店内そんなに広くないし、待ちの客もいた。

私：これさあ。二人がけのテーブルにすれば、よかったのに。隣り、一人で座っているじゃない？これ二人ずつなら、別のお客さんも座れるじゃない。四人だったら、テーブルを二つくっつければいいんだから

娘：ママ！テーブル二つにしたら高いからだよ

私：え？

娘：多四个腿。わかる？このテーブル今は足が四本だけど、二つにしたら、あと四本足が必要になるの。その分高くなるじゃない！

　おいおいおいおいおいおいおいおい！私はビックリした。いやいやいやいやいや、経費削減？？テーブル高くついても、お客に「あ、席がない」と去られてしまうよりいいでしょ。何より娘がとっさに「こうしたほうが安くなる」とアタマが動いたことが意外だった。

　店内、トイレにはシンガポールの街の写真などが貼ってある（クリックして拡大可）。



　場所、電話番号等は日本語でここへ。

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