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【2026/01/27 00:25 】 |
嵩祝寺の中のTRB西餐庁in北京


 昨日より続く。お昼を食べているときに。

若い男2:美術館から近い嵩祝寺へ行ってみたいんだけど
若い男1:開放されてないよ。レストランになってる。行ってみる?
 
 美術館から徒歩範囲にお寺がある?若い男×2、よく知ってるなあ。美術館から西へ北へ徒歩10分足らず。
 
 
 お寺としては開放してない。昼ご飯終わりましたみたいなガイジンがいるのが見える。敷地内に踏み込む。あ~あ、お寺だ。でもレストランだ。「刘烨が結婚式したんですよね。奥さんフランス人」。今調べたわ。写真はここから

512939ac.jpeg7b1642f5.jpeg 
 
 根据法国的婚俗,订婚仪式是由女方宴请男方,而这个简单的仪式就花费了10万元人民币。2009年にここで「婚約式」をやっている。フランスの習慣だと、婚約式は新婦側がもつんだ。

 披露宴は地坛公园乙十六号商务会所
 刘烨为尊重女友安娜,没有邀请媒体参加婚礼,并由保安在现场严防。刘烨婚宴当天的花费大约为每位嘉宾500元。目前预计到场嘉宾五六百人,再加上每桌15%的服务费,仅婚宴一项的花销就不会低于30万元。30万对于影帝身份的刘烨来说根本就是毛毛雨,但之所以只花费30万来办婚礼,是因为安娜不爱张扬的性格使然
 
 「映画スターの刘烨にとって30万元なんて毛毛雨」。ぷっ。 毛毛雨 はこぬか雨、霧雨。ここでは「屁みたいなもの」。もとい「ビビたるもの」。私はこの文章から「使然」(使其如此;使它变得这样)という単語を学んだ。わずか30万元ぽっちしか使わなかったのは、奥さんのひけらかしたくないという性格からこうなったと。
 
 客でもないのに中に入るのはいかがかなものかと躊躇した2秒後にズカズカ店内まで入り、「20人くらい入れる個室はありますか」なんて聞いちゃう私。別棟に個室があるけど今は寒いですよって。さすが寺だ。ランチは135元+15%サービス料。夜は268元からコースがある。夜は夜でライトアップされた照明がいい感じかも。でも、お寺、お化け、きゃーーーー!(という発想も可)。↓レストラン入ってすぐの天井。
6e1af2e4.jpeg
  「北京市文物保护单位」であるにもかかわらず、お寺としてまったく機能していないというのは、お寺としてかわいそう。でも「这座寺庙被外商租赁,经常举办一些商业和艺术活动,张曼玉也曾经在这里参加一场烛光晚宴」。商業的に使われれば廃墟となることはない。
 
 というわけで、来世は芸能人と結婚して、こーゆーとこで式挙げるか。なーんて毛毛雨も思ってないわい。
 
 

 
879e81fe.jpegDATA:TRB(全称Temple Restaurant Beijing) 
住所:沙滩北街23号 TEL:8400-2232 
店内の写真 地図は公式サイト 
から。

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【2012/03/15 09:27 】 | n食 | 有り難いご意見(0)
ここ1カ月の外食:[T]AVOLA+Igosso+光勝西点+FAT BURGER在北京
 
0313ta.jpg 
 
[T]AVOLA
住所:亮马桥外交公寓B区会所二层  TEL:85325068  ホームページ

 ランチセットは108元か138元。細いスパゲティにしたら、ゆですぎだった。人数多かったからしょうがないとは思いたくない。前菜と最後の甘いものはよかったけど。コーヒー付き。
 ここへは「国際結婚の会」の集まりで行った。私が就労ビザで働いていたときの同僚に会ったのよ。「片桐さんっていたよね」「うわー、いたいた!」とか。1995年に頭が戻ったわ。



 
0313igo.jpgkitchen Igosso
住所:朝阳区关东店北街23号  TEL:87717013

 
 中国語の店名を『都喜欢 っていうんだ。大众点评(口コミサイト)に「客人基本都是细声细语的日本人们」(客は小声で話す日本人ばかり)。いや、いるよ。デカい声の日本人。この店にいないだけか。
 日本人に評判いい店だよね。ここのIgossoは初めて行った。頼んだのは(マダム曰く)フリーペーパーに載っているが、メニューにはない「春の自家製手打ちパスラランチ」。98元。味よし。



f0447d94.jpeg光勝西点
住所:东大桥路8号SOHO尚都北塔二层 2206商铺 TEL:58697221
パンフに載っているサイトは「淘宝网
 Igossoを出て、マダムが「ココ行きましょ」って。3人で買って3種類食べた。美味しかったよ。でも『SOHO尚都』の店内ってわかりにくい。2階はなんだか暗い店多いし。


0313fat.jpg富客汉堡(FAT BURGER)
住所:国贸商城地下1层 TEL:65057789

 
 昼間、私は美味しくて値の張るご飯を食べてくるじゃない?子ども達に悪いと思うわけよ(母の鏡!)。それでお土産を!と思ったとき、買ったことのないこのハンバーガーを思いついた。

 

 時間は4時くらい。ご飯どきじゃないから店内は空いていた。中国人小学生がハンバーガー、ドリンクをお召し上がりになっていたな。ちょっと見デブ。よく見てもデブ。いかんよ。デブが促進される。
 

 メニューを見たら、一番安いハンバーガーが25元。高っ!でもそれはKIDSだかなんだか、店員が「ものすごーーーーく小さいですよ」って。で、Singleが40元。Tripleが80元。おいおい、高すぎるだろ。私は即座に思い出した。『祖母的厨房』(Grandma's Kitchen)みたいな洋食屋にある立派なハンバーガー。
 

 結局Singleを1個だけ頼み、紙袋に入ったブツを渡されて帰宅。子どもが帰宅して開けると、あらまビックリ。小さい。マクドナルドの普通の大きさじゃないか!どこかに「牛肉全部纯进口」(ビーフはすべて輸入品)って書いてあったな。一口食べたけど……40元は高すぎだろ。今見つけたんだけど、こういうクーポンでも持っていかないと。

 [富客汉堡优惠券]买汉堡或三明治送价值¥28元红薯条一份

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【2012/03/13 11:05 】 | n食 | 有り難いご意見(0)
最近の晩御飯、初めての「テリーヌ」と「オニオンスープ」in北京
6cf9cbee.jpeg①レシピは日本の(ホイコウロウ風キャベツと豚肉のみそ炒め)と中国の(回锅肉)と両方見て、日本のほうにした。









96aea5ac.jpeg②私の使った「テリーヌ」のレシピが消されている。適当に検索して作るがよろし。面倒なようだが、そーでもなかった。









fb10127a.jpeg③・オニオングラタンスープ(時間がすごくかかる)
韓国風にら豚焼き(これは何回も作っている)
・レンコンのゴマネーズサラダ

・香菇卤肉 (これ息子が作った。大成功)






 そのほか、写真に撮っていないが、以下もとてもよい。

・ごぼうとネギの生姜みそ汁

キャベツとカニカマの卵炒め
・大根のとろとろクリームスープ


 どれもすべて(ココ強調)うまくできたので、おかずに悩む主婦達におススメしたい。

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【2012/02/22 09:36 】 | n食 | 有り難いご意見(1)
山岡士郎、海原雄山、うちの息子in北京と東京
2d3d4c25.jpeg 明日日本へ帰国という1月のある日、アトリエにばあさんが育てている「にんにく」を発見。買ってきたにんにくを水に浸け、そこから伸びてきた、にんにくの芽を食べるのが目的。「世の中の無駄なことベスト5」に入りそうな行為だ。
 息子が「これ切って、日本のおじいちゃん、おばあちゃんに食べさせたい」。
 
 帰国当日、緑色に伸びたその部分を切り、ビニール袋に何重にもして入れ、トランクに忍ばせた。
 
 実家の台所で、息子が「 マ!麻婆豆腐を作るから、パソコンで作り方調べて!」と。麻婆豆腐ににんにくの芽を入れる技は『美味しんぼ』に載っていた山岡さんの方法だ。
 実家に「豆板醤」がなく、チューブのを買ったが、理想的でない味に出来上がり、息子は不満だった。
 
 1週間の帰国を終え、アトリエのにんにくちゃん達に再会。息子が市内に持ってい行くと言い、連れて来た(上の写真は自宅にて。アトリエじゃないよ)
 
 
 『美味しんぼ』の実写版を土豆网(動画ここから)で見た。海原雄山が松平健なのよ。息子曰く「髪の毛が長いのはイヤなの。やっぱり『暴れん坊将軍』のがカッコいい」。一生言ってなさい。

 

 
 
 
独り言:昨日の記事の詳細が知りたいんだろうな、読者は。いつか書いたほうがいいかな。だけど、私じらすのが好きなんだよなあ。
 

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【2012/02/21 07:12 】 | n食 | 有り難いご意見(9)
『1901 CAFE』とサンタが怖い教会in北京
 去年友人がmixiで紹介しているのを見たときから、いつか絶対行きたいと思っていた。男性と。いつか、いつか絶対。ところがどっこい。女性4人で行くことに。ちっ。教会を改造したカフェ。場所は西安門。

 
011019011.JPG 011019012.JPG  

          

2階よりは狭い3階からさらに階段を数段上がって3.5階があり、テラス席もあるらしい。この日、雑誌か何かの撮影をしていて、3階も行ってみたけど、器材がたくさんあって、ヒトもたくさんいて、そのほか撮影と関係ない、同伴喫茶(え?死語?)と勘違いしているバカップルもいて、雰囲気台無しだった。ヒトが少ないときに行くべきだな。
 
011019013.JPG住所:西城区西安门内大街101号
中国美術館のバス通りをひたすら西へ。故宮越えて、北海公園も越えて、もっともっと西へ。この通り沿いにある。地図はここ

TEL:66160335
営業時間:9時から0時

拿铁咖啡(25元)芝士蛋糕(25元)

今日推荐:1901咖啡馆
西安门的1901
 写真が↑ここにたくさん載っている。ね、行きたくなるでしょ。異性と。
 
 

011019014.jpg 011019015.JPG
011019016.JPG 本堂の西什库教堂へも行ってみた。CAFEから徒歩2分。敷地に入れたが、教会は閉まっていた。横からちょっとステンドグラスが見えたけど。XMASが過ぎて数日後だったのに、サンタさんがいたるところにいて、少々不気味だった(10体はあったよ)。
 
 この教会を出たところに、行列のできる栗屋あり。
 
 

業務連絡:一緒に行ったお姉さま方へ
 上記の写真の多いサイトは「泡泡探店」というサイトで、そこの「特色店舗」っつー店の数々がおもしろうございます。次回ここから探しますか。

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【2012/01/10 09:54 】 | n食 | 有り難いご意見(2) | トラックバック()
Ciro’s Pomodoro、五色嫩鶏菠菜巻、牛肉大根スープ、撒尿肉丸などin北京
①11月末、子どもと三里屯へ行き、どこで食べていいか迷い、なんとなくここへ。初めて入ったイタリア料理。
 
0109PAMODORO1.JPG0109PAMODORO2.JPG 子どもにジュースを飲ませたくないし、私はお酒をまったく飲まないので、「白开水」(白湯)って言ったら、3元するという。娘「ママ!一つでいいよ!」。ピザとカルボナーナ、ミートソース、一杯白开水を注文。3人で約180元。白人が多いだけあって美味しかった。
 
Ciro’s Pomodoro
住所:三里屯酒吧街81号那里花园南楼A-105号
TEL:52086008

 
②ファーストフードで食べるのって半年に一回くらい。「五色嫩鸡菠菜卷」10元。マクドナルド公式サイト(中国)
105a411b.jpeg f978e3d9.jpeg③息子が作った牛肉と大根のスープ。「なんで知ってるの?」と聞いたら、「奶奶が作っ たのが美味しかった」と。改めてレシピを探したよ。「牛肉丸子萝卜汤」

牛肉馅200克、白萝卜1根、鲜香菇150克、葱姜适量、盐适量、油少许、香菜少许

1、牛肉馅加葱姜末、盐及少许油拌匀备用
2、白萝卜去皮洗净切块备用
3、鲜香菇洗净切块备用
4、锅内放水烧开,放入姜片、葱段,将牛肉馅挤成小丸子放入锅中
5、待丸子稍一定型,下入萝卜块和香菇块同煮
6、大火煮10分钟左右,待所有食材熟透,加盐调味,出锅前撒入香菜末即可

 
 息子のは丸子(団子)じゃなくて、涮羊肉用の冷凍の薄切りを使ってた。
 
④11月のある週末。私は外食するつもりだった。冷蔵庫に大した食品がないのに、息子はどうしても外出したくないと。「ママが作るのイヤだったら自分が作る」と言い、このようなメニューとなった。チャーハンと葱爆羊肉。私サラダだけ作ったよ。

2eb3d5aa.jpeg 25400939.jpeg
 
⑤おとといの晩御飯。
 ジャーマンキャベツ名古屋の手羽先唐揚。レシピどーりにしたらタレが多すぎた。っていうか、にゃごやのヒトは味が濃い?
 
 
0dffe286.jpeg⑥「撒尿肉丸」というビックリなネーミングを初めて見たのは朝阳公园。娘が「気持ち悪いよー」って。ネットにも「听起来怎么这么恶心呢」と。「撒尿」って「おしっこをする」。でも、おでんに入れる練り物(団子)として買っちゃうな。
 
 年末だからさあ(中国的には)。ブログ用写真、そしてネタ用メモ(wordで25ページ)もガンガン整理したい。

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【2012/01/09 05:31 】 | n食 | 有り難いご意見(5) | トラックバック()
今月行ったレストラン。FACE、大西北菜 in北京

DSCN6220.JPGc2896923.jpeg1. 上海では有名なBar & Restaurantで、本店はタイ。その北京支店。ここで「国際結婚の会」のランチがあった。参加者はすべて日本人女性。私はこの店の存在さえ知らなかったが、みんな「ここ高いから、こういう機会でもないと来ない」って言ってた。高かった。内装凝ってるけど、まあなんともいえない。料理の写真は某主婦カメラマンより許可を得て拝借。
 
FACE Lan Na Thai
住所:朝阳区工体南路东草园26号(工体南門を南へ100mくらい。最初の角を左折)
TEL:65516788
お店のサイト


2. 東三環路を通るたび、看板はよく目にしていたのに、入ったことがなかった。「莜面」って一回しか食べたことなくて、まずかったから、まずいものだと思っていた。でもそれは勘違いだったらしい。

81856733.jpeg6ac4d71b.jpeg4e3e5032.jpegc4cf6568.jpeg
 
 









4c342949.jpeg家族で一回、友達と一回行った。値段はこんな感じ。莜面窝窝26元、小洋芋擦擦26元、大石磨豆腐28元、素烧小葫芦26元、羊肉串(大)7元(小)4元。手作り豆腐はおススメ。

 莜面窝窝的做法(動画1分) 。莜面の作り方、面白いから見て。
 洋芋擦擦 美食做法(動画3分)。ジャガイモの千切りと小麦粉を混ぜて蒸す。できあがった料理はこの写真の形状と違うけど。

  「西北菜」だから、羊肉、ヨーグルトを頼むべし。服務員はとても丁寧な棒読みで「化学調味料を使っておりません」とか「食材の80%を西北から運んでいます」とか。いやホント丁寧で、私だけテーブルに携帯を置いていたんだけど、「保护一下」って、店名入りのビニールに入れてくれた。そんなん初めての体験だったわ。

西贝莜面村
住所:朝阳区东三环南路48号 北人大酒店2楼
TEL:59627288、59627299
大众点评

 今月行ったレストラン、まだ続く。
 

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【2011/12/30 19:51 】 | n食 | 有り難いご意見(3) | トラックバック()
福神漬、ポンズの有難さがわかりますかin北京
 カレーに福神漬、焼きそばに紅しょうが。誰が決めたんだろうか。でもそれ常識。しかもとてもよく合う。
 
 北京でカレーは作ってきたけど、福神漬は無視していた。東のジャスコで買って、久しぶりに食べたら、感動。日本人に生まれてよかった。これほどおいしいと思ったことはなかった。

 1993年の冬、円明園の画家村にはるばる黒龍江省からダンナの妹が来て、私がしゃぶしゃぶを作ることになった。国貿の地下にあったスーパーWelcomeで、輸入でもいいから「ポンズ」を買おうと意気込んで行ったら、55元だったかな。留学生のアタシには手が出なかった。

 泣く泣く帰宅し、自分で作ることに。中国の黒酢じゃダメだからと「白醋」と「酱油」で作ったら、酸っぱい。義妹はいい人だから、「日本の味はこうなのね」と食べてくれたけど、あのときの「わあ、酢っぱい」(=まずい)って顔は一生忘れない。

 12月11日の記事のコメント返しをここでする。まおさんの「カレー粉やかっぱえびせん、味噌などカルフールでも普通に売っているのですか?」。売ってます。21世紀はとても便利です。

 中国以外の国だったら、こんなに日本の味は手に入らないと思う。輸入品じゃなくて、現地生産しているんだから。

ミツカンポンズ(味滋康・涮百味・橘醋酱汁味)8.9元
信州味噌 24.9元
糸こんにゃく(魔芋御膳丝结)3.8~5.8元
福神漬 4元
梅干200g 5.5元


 私の手元にレシートがあるのは以上のとおり。みりん、日本のお酢、日本酒(料理酒)も手に入る。納豆は冷凍だけどあるし、新しくできた三里屯洋华堂で「高菜」(味付き)を買った。

ed4e50af.jpeg あと韓国食材の店で日本人が好きそうなものも売っている(らしい)。これ望京で買ったものをもらったんだけど、いなり寿司用「揚げ」(味付き)。

 「これがあって便利です」というのがあったら、中国在住者、コメントください。


 2013年1月16日追記:

・納豆(小さいパック×3)約10元
・木鱼精(粉末だし)12.5元(フレッシュネス)
・宝本味醂(みりん)21.5元(フレッシュネス)
・宝酒造料理用清酒16.5元(フレッシュネス)
 

 

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【2011/12/29 09:53 】 | n食 | 有り難いご意見(3)
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