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夏休みの宿題で、卵を浮かせる実験をするんだけど、塩を入れたらいいと言われたからたくさん入れたのに、全然浮かなかった。ゆで卵にしたらいいって、ママの友達が言うからやったけど、浮かなかった。
誰か教えてください。
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まもなくみどりは復活しますが、最後に最近映画「中国合伙人」のセリフに注目が集まっているので紹介します。 個人的には11番・24番・40番が好きかな。 中国合伙人经典台词 2. 你现在还是一个失败者吗？ 3. 梦想是什么，梦想就是一种让你感到坚持就是幸福的东西 4. 其实我们追求的不是成功而是自己的尊严。 5. 你有病啊,在读书呢 你嚷嚷什么呀 拉你的屎啦 6. 实践才是检验真理的唯一标准。 7. 我在美国做什么，你知道吗？我连一个WAITER我都不是。 8. 假如生活欺骗了你，你也要欺骗会生活。 9. 掉在水里你不会淹死，呆在水里你才会淹死，你只有游，不停地往前游。 10. Courage is resistance to fear, mastery of fear, not absence of fear. 勇气是抵御恐惧，把握恐惧，而不是没有恐惧。 11. 我改变不了世界，只希望不要让世界改变了我 12. 我告诉你 这个船开出去它停不了 它只能往前。 13. 有些事情只有停下来才能看那清楚。总有些更重要的事情赋予我们打败恐惧的勇气。 14. 牛逼就别再回来，永远别再回来！ 15. What do you think of USA、美国人民需要我！ 16. 听一个人说话，不是听他说了什么，而是听他没说什么。 17. 我们这代人最重要的是，最重要的是？死缠烂打。 18. 小姐心态，寡妇待遇，妇联追求。 19. We are too young too naive. 20. 谁是民族罪人?！谁是卖国贼?！美国人炸了大使馆，你们就来砸英语学校。要是外星人来炸地球，你们要去砸航天部吗?你们跟30年前有什么区别?你们就知道窝里横，中国人打中国人，懦夫！蛮横！去向那个打你的人学习，直到你变得比他更强！ 21. 我们改变不了世界，是世界改变了我们。 22. 千万别跟丈母娘打麻将，千万别跟想法比你多的女人上床，千万别跟好朋友合伙开公司。 23. 爱情就像录像机，有时候要按快进，有时候要按暂停，生活也一样。 24. 如果额头终将刻上邹纹，你只能做到邹纹不要刻在你心上。 25. 我没有装孙子，（小路实笃的名言 www.fupenzi.org）我真的是孙子！ 26. 究竟是我们改变了世界还是世界改变了我们！ 27. Do you have a dream ? 春梦算吗？ 28. 我们只有在失败中寻找胜利，在绝望中寻求希望。 29. 有种女生,还没等你开口,就把你拒绝了 30. Now Chinese Students abroad do not want to stay in the United States, but would like to return to China. 31. 如果额头终将刻上皱纹，你只能做到，不让皱纹刻在你心上。 32. 为什么是你？---为什不能是我 你现在还是一个失败者吗？ 我他妈至少奋斗过。 33. 继上次钻了美国大爷的空子，这次他又要来钻国家的空子。 34. 对他们而言你是个英雄式的人物，但对我而言，你就是个窃贼！ 35. 这是我见过的最美的中国男人身体~你见过几个啊?一个… 36. 在你眼里我从来都是一傻逼。 37. 你除了拿麻袋装钱还会什么？ 38. 街上卖鸡蛋的都比你挣得多，要不然你跟我合伙吧 有鸡吃我就干 39. 你要是不答应我 ，我就拉你一起跳湖。 40. 其实我们追求的不是成功，而是自己的尊严。 41. 总有一些更重要的事情，赋予我们打败恐惧的勇气。 42. 说英文有什么好怕的啊！你说得不好，听的人那才叫痛苦。 43．It's because I memorized the entire text on the plane coming here. It's a skill that I mastered when was 18... For your information, I was only considered a mediocre of all my peers. Chinese students are extremely adept at taking exams. You can't imagine what they are willing to go through to succeed. You don't understand Chinese culture. 这是因为我在来美国的飞机上把整本书都背了下来。我在18岁的时候就掌握了这个本事...我希望你知道，我只是同龄人中的泛泛之辈。中国学生极为擅长考试。你无法想象他们为了成功所付出的辛酸。你不了解中国文化。 44．Thank you, Mr Bernot, You are the one who has gotten us attention of potential investors from Wall Street. They will see us as company with integrity and courage that takes the responsibility for its mistakes. The more we pay you in compensation, the greater valuation we will get in the future. 谢谢你，伯诺特先生。是你让华尔街投资者注意到了我们，让他们看到我们公司为错误负责的诚意和勇气。我们赔偿给你的数额越大，我们未来的市场价值就越高。 45.Someday, when we are no longer teachers, but the representative of the world’s largest educational service cooperation, you may finally show us the respect we deserve. 有一天，当我们不再是教书匠，而是全世界最大教育服务机构的代表人时，你会最终对我们表示出我们应得的尊敬。 46．According to our Chinese proverb, I am like a tubie, a soft shell of turtle, someone afraid to go out and take risks. Now, I am standing here, terrified even as we speak, but as my friend once said, some things are so important that they force us to overcome our fears. 按中国的说法，我就是一个“土鳖”，害怕走出去，害怕承担风险。此刻，我站在这里，就在我们说话的时候，我仍然不免害怕。但就像我的朋友曾说过的，总有一些事情是如此重要，逼迫我们战胜恐惧。
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生粋の日本人の私ですが、日本に居て恋しくなるのは中華料理、中でも羊肉（羊肉串とか孜然羊肉）。 という事で、今回は東京（埼玉もある）で食べられる羊肉串or孜然羊肉の店をご紹介します。 注意：お店の情報はURLまたは店名をクリックすれば見られます。ダメな場合は店名をそのまま検索してみてください。
ここが一番回数的には通っている店。羊肉の脂身と肉の割合が一番良い！ 孜然羊肉も美味しくて、何故かこれで白米飯を食べるのが好き。 他にも、東北大拉皮、豆腐丝、炒酸白菜などもお勧め。 ②池袋北口 京華閣 こちらの羊肉串と孜然羊肉も美味しかった。割合リーズナブル。東北醤油大骨をビニール手袋をつけてかじりつきました。 ③池袋北口 永利
池袋ではかなり有名で、歴史もあると思う。 何を食べてもはずれは無いけど、最近、ランチは日本人向けになってきているかも・・ 基本的に東北菜だけど、麻婆豆腐などもある。 ④池袋北口 阿里郎
⑤池袋北口 老舗大寶
最近開拓した店。①の大宝がまだ北京屋台として営業していた頃から大寶はあったので、北京屋台を大寶が買い取ったのか？ こちらも、小皿料理がある上、今はサービス期間なのかかなり安い。 個人的には、やはり大宝の方が上。 ⑥神田 味坊 神田のガードしたにある店で、上を山の手＆京浜東北線が走る。 東北菜であり、ここの羊串肉もポイントが高い。孜然羊肉の葱が玉葱なのが残念。老虎菜なども美味しい。座席数が少ない上人気店なので予約が理想。 ⑦中浦和 ウイグル料理シルクロードムラト
交通の便が悪いが、夜はあっという間に満席になる。完全なるウイグル料理で羊好きにはたまらないメニューがたくさん。面白い料理もある。老板もフレンドリーな人。ヨーグルトがかかった羊肉のピラフや羊肉のパイもが美味しい。 ⑧新宿西口 xi-an西安刀削麺館
チェーン店であるが、羊串肉は写真のとおり大分違う。 日本人向けになっており、おしゃれな羊串肉。刀削麺は美味しいが量が少ない。新宿西口店の方が、店内がよりチャイナです。初心者向けかも。 ⑨新大久保 「縁香館」
こちらも東北菜＆延辺菜です。 カラオケ一六八別館の側。無難な感じですが、料理がみな赤い・・・朝鮮風な感じだったイメージがある。炒酸白菜もある。
⑩新宿 ウイグル料理シルクロードタリム
東京に一軒だけになってしまったウイグル料理店。 埼玉の店と比べるとかなり高い。日本人客が多いのか、素朴な味がしなかった。 ⑪池袋北口 四川火鍋城
四川麻辣火鍋（鍋底が3種類にわかれている）をランチ１回、夜１回行った事がある。羊串肉もまあまあ。どうも阿里郎の系列店のようで、料理は阿里郎から持ってくるのかな？と思った。 ランチ時には、肉食べ放題で、羊肉をバンバン頼んだが、制限時間があるのにあまり持ってきてくれなかった事があった。私達が食べ過ぎたのか？ ⑫新大久保 千里香
大分前に行ったので写真が無い。 ここの羊串肉は、産地が違う物があって、新疆羊肉とモンゴル羊肉と両方頼んだ。どっちがどっちだか忘れちゃったけど、どちらかの方がより羊っぽかった。串に関しては、ありとあらゆる種類があったな。最近は、上野や池袋にも系列店がある。 ⑬池袋北口 楽々屋 こちらも大分前に行ったので写真無し。 やはり、延辺料理がメイン。韓国（朝鮮）料理の方が種類が多かった気もするが、無難に美味しかった。 ⑭池袋北口 東京中華街 こちらも、大分前・・・多分開店当時に行ったので写真無。 以前は、バーというか女性が一緒にお酒を飲む夜の店を改装したようで、なんともディスプレイが妙な店だった。料理の印象は余り無いので、無難だったのかな？ ☆まだ制覇していませんが、これから行って見たい店は、こちら・・・ 自動回転串焼屋と90年代北京にたくさんあった美国加州牛肉面大王店の店が一体となっているらしい・・・。自動で回らなくてもいいけど、動画撮ってみたい。 決して美味しい順に並べたわけではありませんので、食べログやHPなどを参考にしてみてくださいね。
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かれこれ○○年前、不純な動機で勉強し始めた中国語ですが、諸事情で日本に単身赴任中の今でも、忘れてはいけないと日々精進しております。
今回は日本で楽しむ中国という事で、カラオケ編をお送りいたします。
検索もピンインなどでも検索できるようになって、便利になりました。
ただし、日本のカラオケ店の場合は、機種によってばらつきがあり、DAMでも多少ありますが、曲数は圧倒的にJOYサウンドの方があります。 ご存知の方も多いかと思いますが、新大久保（どちらかというと大久保寄り）に、以前「マイク１０３」というカラオケ店があり、ここ1年位で店名が変わり、現在は「一六八別館」という食事も出来る店として営業していました。（じゃ本店はどこにある？）
7月のある日に友人3人とリサーチしてきました。 まずは外観とお値段はこんな感じ・・・
店舗に入り受付に行くと、中国人の女性（日本語はぺらぺら）が居て、いろいろ説明してくれます。 今回は、ソフトドリンク飲み放題にしてみました。 （他には、ワンドリンク・お酒も含めたドリンク飲み放題もあります） 大体、10部屋位しかありませんな。 いざ！まずは、中国語カラオケをチェック。 曲数は、たとえば私の好きな俳優の黄暁明で検索すると、15曲位あったかな？（彼は歌手では無いから全部合わせても25曲弱です） いやぁ～他にも90年代の古い曲もあったし、やはり本人映像はいいなぁ～。
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功夫manの最近ちょっぴり疑問に思う事！
本日はその２！ 中国人って、よく「这是真的。我没说谎。可以对天发誓！」って言いませんか？ 仕事上何回も聞きました。 結果、けっこうそれがウソなんですけどね。 日本人だったら、「俺を信じてくれよ！」で、何にも誓わないですよね。 中国人の思考は不思議です。
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最近、ちょっぴり疑問に思う所があります・・・・。
今日は、その①！ 中国人って赤い紐にお守りを付けて、首にかけてますよね。 日本で見かける留学生、企業技能実習生はよくしてます。 あれっていつ頃から始まったんでしょうね？ 女性では、足首に同じように巻いている人を見かけます。 田舎の出身者だけかな？
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以前、北京から団体旅行で韓国の済州島ツアーへ行ったときの話です。 まず、名物の黒豚、アワビ粥は食べない。世界遺産はあまり行かない。お土産物屋は午前中から何軒も寄りまくり。日程表をもらっていましたが、全く無視で、次どこ行くか？ミステリーツアー状態。普通では体験できない、ある意味面白い旅行でした。 ホテルは日本人専門の韓国人ガイドが「こんなひどいところに案内したことない」というホテルで、それを中国人通訳のガイドに聞かれて、注意されていました。韓国人ガイドが、日本のツアーだったら、３万円の旅費でも５つ星に泊まりますよって言ってた（今回のツアーは２泊３日で３７００元・現在のレートだと約6万円） インターネット環境は全く無し。部屋にゴミ箱もハンガーもスリッパも無い。 スタンドが置いてあったけど、コンセントがベッド上に置くしかない位置にあって、使えない。机の上にスタンドや、電気ポットもあったけど、そのそばにはコンセントは無し。すべてベッドの上でしか利用できないものでした。（写真参照）
「遮光カーテンが無くて朝日がまぶしかった」と一緒のツアーの日本人に話したら、「私の部屋は、今日は曇りかと思ってカーテンを開けたら、隣のビルの壁まで３０センチぐらいしかなくて、窓を開けて上を見たら晴れていることが分かった」と言っていました。 中国人としては全く問題ないことだけど、日本人にはなじみのないこととしては、シャワーとトイレが一緒にあって、区切りが無いので、一度シャワーを浴びると、洋式便器までびしょびしょになったこと。洋式便器は蓋をすれば問題なかったけど、その蓋が洗面台に食い込んでいて、蓋を閉められなかったのです。 サンダルが置いてあったので、シャワーを浴びる前にサンダルを部屋に置いて、その後はサンダルを履いて、びしょびしょのトイレは対処しました。足ふきマット、バスタオルも無かったので、浴用タオル（一人２本あり）ですべて賄うようにしました。 エレベーターも階と階の間にしか止まらないので、５階の人は４階半で上るか、６階半で下がるかしなければならない所でした。エレベーターも一つだけでした。 部屋のドアに貼ってある非常口の説明も無しでしたし、非常口は無かったです。人が多く泊るホテルなのに、中途半端に止まるエレベーターのためにある階段が一つだけで、火事などあったら死ぬしかないなと思いました。 ホテルはセフティボックス無しなのに、鍵は昔のアパートの鍵のようなのが一つだけ。夫は自動で鍵が閉まるホテルに泊まり慣れているせいか、ドア閉めたらそのまま行こうとして、私が「あなた、鍵閉めて」って言うことがありました。 朝ごはんはホテルじゃなくて、バスで連れて行かれた中国人専用のお店でしたが、中国人専用の韓国人ガイドが払っていたお金が、５００００ウォン札２枚（現 レート8853円）でした。おつりをそこからもらうと思うので、２７人分を日本円で５０００円以上１万円以下でした。（ニセみどり注：8853円としても1人327円） 日本人の団体観光客に初めて会えたのは、最終日に行った正規のデューティーフリーでした。そのくらい、中国人専用ツアーのコースが確立されている済州島ツアーなのです。 街には中国語があふれ、一瞬、海外旅行に来たのではなく中国の国内旅行だったかなって思ったくらいでした。 テレビの調子が悪いので、見に来てくれたホテルの従業員のお兄さんが韓国のイケメンだったことだけが、このホテルでよかったと思ったことでした。
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夏のある日、みどりさんに「凱徳モール（地下鉄「太陽宮」駅じゃないほう）の近くへ行くので、ご飯を食べるのはどこがいいか」と聞かれたので、ここで答えます。 モールのちょっと斜め向かいにケンタッキーがあります。バス停は「大西洋新城東門」。 ①そこで降りてケンタッキーの右手から2階に上がると、キムチチゲなどのお店(金草帽20元～)があります。コスパのいいお店ですが、服務もそれなりです。 ②また、ケンタッキーの2階に上がらずに、ケンタッキーの中を通り抜けて道なりに左へ歩いて行くとすぐ建設銀行があり、そのまま行くとうなぎの絵が書いてある看板のお店があります。そこは、お昼にビビンバがあります。 メニューの最初の方にお勧めメニューみたいなページがあります。ビビンバの具材が乾燥野菜(？)みたいで美味しいです。45元くらい。 ③今、イチオシの店は坦坦大炉です。ケンタッキーよりさらに北、ケンタッキーからひと駅なので、徒歩圏内。バス停は『光湖中街東口/707 976』。 ケンタッキーから北へ上がり、すぐに交差点へ出るので、左(西)へ信号を渡ります。この時点で交差点の南西の角にいることになります。そのまま、まっすぐ行くと教文酒店があります。その辺りではまあまあ高いビルです。ビルの上の方に名前があります。その左下のビルの2階がお店になります。火鍋のお店もあります。 ランチセットが、ABC3種。Aがおすすめです。注文が2人前からなので、1人はA，もう1人はBとかできないです。焼肉屋さんですが、Aセットは、塩コショウ味の牛肉の薄焼き(？)です。つきだしのおかずが多くて、2人じゃ食べ切きれないと思いますが、打包という最強の武器を使ってください。（笑） どのお店でもとりあえず、ランチセット(メニュー)があるか聞いてください。最近は中国語が主流なので、ガンガン聞いちゃって大丈夫です。
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