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ピーマンを青椒というが、柿子椒という名でも売っている。ピーマン＝青椒で、柿子椒は赤いの、黄色いのをも含む。つまり、パプリカ（彩椒）も含む。形がピーマンよりやや長い麻椒という名をスーパーで初めて見て、買ってみた。ピーマンを炒めるように家で作ってみたら、ナント辛かった。騙された気分だ。麻って、そっちの麻ですかい！
日本で見たことない野菜の一つに快菜がある。葉っぱものは適当に炒めて食卓に出すが、これは白菜だと思って調理する。以下、百度百科より。「快菜形像小白菜但比小白菜稍大，尤其像小一号的大白菜。其实，快菜我们完全可以归纳为——早熟的大白菜」。 蒿子秆 [hāo zǐ gǎn]（蒿子秆儿）と茼蒿[tóng hāo]は日本語だとどちらも春菊。関西では菊菜というらしい。菊菜ってわからない東京人のあちき。 今知ったこのサイト、楽しい。那些长得很像却绝不一样的食物，你能分清吗？←見てよ。汤圆と元宵との違いも今知った。汤圆是包出来的，元宵是滚出来的。
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ご紹介のサイト、勉強になります。
汤圆と元宵が違うことも、知りませんでした。 関東で「菊菜」という言葉が使われないということも、初めて知りました。
【2015/11/11 15:10】| | ペン字修行中 #2957d9e99c [ 編集 ]
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こういう違いって中国人でも知らない人が結構いると思う。ずっと前、汤圆と元宵はどう違うか聞いたとき答えられなかった（誰に聞いたかすっかり忘れたが）。春菊を関西では菊菜っていとネットに書いてあった。まあ、ネットを鵜呑みにしちゃいけないから、知人友人に聞いたほうが確実。
【2015/11/12 07:46】| | みどり在富士电视台系（フジテレビ系） #55feb6f85e [ 編集 ]
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