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＜外食＞
1. 鹿港小镇（大众点评） 咸蛋四季豆36元，客家茄子煲39元，酸汤肥牛69元，菜贩14元，米饭5元，共163元。 IKEAに行く前にここで食べた。IKEAの隣りのこの建物はレストランがいろいろ入っていて、でかい家乐福も入っている。高いが日本食品の輸入物もまああった。 2. 京天红酒家（大众点评） 書道用品を買いに琉璃厂へ行くとき、地下鉄7号線の「虎坊桥」で降りて行く。その駅から徒歩2分にあるこの店は中華だから、いつか大勢で行っていろいろ頼みたいと思っていた。でも、一人でも何か食べるものはあるだろうと入ってみた。12時半で、並んでいる人が多く、番号札をもらう。10分くらい待って、円卓の相席へ。 包子が名物のようだ。メニューに載っているのは1斤の値段。一人で500gも食べない。少量でも頼めると思って、聞いて見ると二两（6個）から頼める。そして2種頼んで、計18元。 注文する時「20分かかりますけど、いいですか？」と聞かれて、待った甲斐があった。出来立てで美味じゃった。 客の平均年齢は70くらい？老人ホームかと思ったよ。私なんてヤングヤング。店内も昔からあるレストランって感じ。 注文とったすぐ後に、ポットで白湯を置いたわりには、湯呑みを持ってこない。相席の皆さんはお粥を頼んでいるから、いらないのか？食事が終わって、同じ服務員に3回言ったけど、持ってこなかった。今時3回も言わなきゃいけない国営体質。別の服務員に言いに行って、やっと持って来てもらった。 トイレに行ったら、入口に従業員への注意が書いてあった。 外に出る。 この↑写真は10月24日に書いた記事から。行列ができるほど「炸糕」が有名。油っこいから買う気にならないが。 ＜自炊＞ （参加者撮影） 友人がもうすぐ本帰国で3人で会うのに、鍋（田源鸡／大众点评）を提案された。美味しいのは知っている。でも本人も私も行ったことがあるし、鍋はもっと人数が多い方がいい。それならアタシが作ると言い、うちに来てもらった。毎日のように送別会をしているというので、油ばかりで辟易だろう。結果、サラダばっかりになった。 1.テリーヌ 2.ブロッコリーと胡麻だれ豚こま肉のサラダ 3.大根のサラダ 4.筑前煮 5.ハムマリネ 調味料入れる順番が大事。煮物はこのレシピだと本当においしい。砂糖と酒、それから醤油。最後にみりん。マリネも砂糖に漬けて置き、しばらくしてから塩。長く置いてオイル、酢、レモン汁、コショウ。べりべりぐっど。 ＜記事＞ 藏匿在北京胡同儿里的这几家小馆，简直好吃疯了 北京35家最强老字号攻略 你需要一杯咖啡！！北京咖啡好店推荐 ＜チェックしていて行ってない店＞ ・麦祥记广州饺子云吞工坊 ・暖蔬 ・Tian品 ・百米粒 ・老西安饭庄 年内最後の食べ物記事かな。あ、おせち料理の用意しなきゃ。
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