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地下鉄10号線沿線のレストランを紹介している→北京这条地铁竟是为吃货修的!还挺靠谱儿的10号线沿线美食攻略 ←反対側はわざわざ行かないと思うけど、日本人は結構10号線沿いに住んでいるので、使えるかも。亮马桥に限って使えないけど(ぷっ)。 地下鉄沿線グルメは以下もある。ほかにも見つけたら、ここに追記していく。 PR |
あらお好きだったんですね。
クリスタルジェイドあたりの高級点心だとまさにとろけるように美味しいですが、赤道直下のそんじょそこらの朝ごはん系の店の分厚いのも良いです。特に甜酱(甜面酱ではない)とチリと白ごまをかけると最高です。 とろける系腸粉は中に具が入ってますが、油条が中に入ってるのが一番好きかも。
【2016/10/12 09:28】| | wanko #1b51459afd [ 編集 ]
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私はあの108人のなんたらという本で「好きな中華」として「四川のソ-セージ」を挙げたけど、それは確かに偽りはなく、その次は肠粉かな。プリップリのエビの餃子でもいいけど。
クリスタルジェイドがわかりませんが、北京でヤムチャというのは90年代は高級ホテル等、少なかった。今はホテルの中ではない、広東のレストランもあるし、こういうそこらへんの肠粉屋もある。酱は覚えてないけど、私が北京で食べたのはすべて醤油が甘いような味。何ソースっていうんだろうか。 うちの東北人達は好きじゃないと思う。
【2016/10/12 16:29】| | みどり然后是面的味道口感(麺 喉ごし) #4fce0ebe08 [ 編集 ]
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