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ゴマで目をつけるとき、うまく突きさせないから、うずらに果物ナイフで切り目を入れて、そこに埋める。薄焼き卵の着物を前で合わせるのに、前が開いちゃうから、楊枝で胸を貫く。嗚呼、残酷物語って感じよ。初めは娘、息子に「静香が女ヤるから、周が男ヤって」と。殺しですかい。「おだいりさま」という専門用語を教えなきゃ。 ＜写真はクリックして拡大可＞ ・いんげんとじゃがいもの炒め煮 ・豚バラ大根の甘辛炒め煮←おススメ ・えびふりゃー（曲がる。もうまっすぐに揚げようなんて一生考えまい） ・あさりのお吸い物 毎年春節に帰国すると、ひなまつりメニュー用にあさりの真空パックを買ってきていた。でも事前に北京の7-11で売っていた「海の趣き」（海趣黄金蚬仔18.5元 ）を見つけていたので、東京で買ってこなかった。はまぐりじゃないけど、いいわ。パッケージに「お生活を大いに樂しんでね！」と書いてあるけど、いいわ。 次！私の中国語の先生（之一）である張さんに教えてもらった料理を早速作った。
陶器に入っているのはプレゼント用にいいな。「東方美人」というウーロン茶を初めて飲んで、買ってみた。ちょっと甘みがある。買いたい人など、問い合わせは張さんに直接どーぞ。mixiでここから。
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うずらのお雛様、そのあと食べちゃいました？
7－11の「海の趣き」、今度見てみます。あさりは（はまぐりでも）いいのが売られていたら（望京、新源里、京深などの市場に行かれる機会があればですが）、多めに買って砂を吐かせた後、冷凍しておくのもおすすめです。
【2012/03/06 11:19】| | すー #55fee4fa0d [ 編集 ]
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前回わざわざうちの店へきました、
本当にありがとうございます。。。 あの、山芋焖排骨可以多放些一些豆腐乳，这样排骨的味道比较浓厚一些！
【2012/03/06 22:47】| | 梅 #507237a742 [ 編集 ]
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卵焼きの衣装を着たかわいいお雛さま、食べちゃうのがもったいないくらいですね。
張さんのお茶屋さんも、私もまた行きたいと思っています。 美しい茶器もあるし、おいしいお茶もそろっているので。
【2012/03/07 00:43】| | jojo #4fcdaf2bb5 [ 編集 ]
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すーさん、もちろんその場で惨殺ですわ。体は三角おにぎりになっていて、味は「すしのこ」入り。すーさんの書いた市場、見事に行かないですね。近ければ行くのに。あと、私、冷凍がイヤな人なんです。
梅さん（張さん）、いやいや張先生、衷心感谢你对我的帮助。我放的腐乳确是少了点。下次多放一些。还有我放的冰糖太多了。我儿子不喜欢甜的。我还会请教做中国菜。 jojoさん、食べないともっともったいないかと思い。★張さんは人柄がいいって、日本人のお客さんがみんな言ってますね。こういう妹妹ができて光栄です。
【2012/03/13 12:30】| | みどり英国卫报ガーディアン #55ff3db280 [ 編集 ]
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