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みどりの自己紹介
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❌は大众点评によると閉店。

《餃子》

小鸡炖蘑菇馅儿的文艺水饺

①育膳房·七十二般饺子


②宝源饺子屋(麦子店) 日本人はたいてい行っている。私は行ったことない。美味しいわけでないと聞いているが。

③船歌鱼水饺(中关村)

④喜鼎海胆水饺(三里屯)
ウニだから高いんだろうな。东方饺子王のウニ餃子でも十分美味しいけど。

⑤老石饺子(鼓楼,东大桥,三里屯,酒仙桥等)

⑥一轩饺子馆(丽都)

⑦绿盒子蒸饺(东大桥)

麦祥记广州饺子云吞工坊(团结湖)
日本人が結構行っていると聞いて、行ってみた。出前、持ち帰りがメインなんだろう。座れる席は4つくらい。





茴香鲜肉饺20元。


餃子一人前18個。ここで会話が成立しなかった。

店員:茴香が16個しかないから、ほかのを混ぜるよ?何がいい?
私:値段が同じなら、ほかのでもいいのね?
店員:そう
私:じゃあ、同じ値段で半分ずつでもいいの?
店員:あと2個足りないの。だから2個分を選んで
私:そうじゃなくて
店員:18個なのに2個足りないだけだから

ヒトの話聞け、ごるあ!私の中国語が通じてないんじゃない。あちらがヒトの話を聞かないで、自分の言いたいことを主張しているだけだ。根気が続かず、譲歩(?)する大和撫子。

⑨蒙三羊蒙古烤羊排(百子湾)

⑩馅老满(鼓楼)

写真が良すぎるのか?以上、すべて食べたくなる。あ、ばあさんの作った餃子じゃないからか。

《包子》

西四二友居包子铺终于回来了!

90年代に(その前から?)西四にあった包子の店が戻って来た!と懐かしがるヒトあり。場所は移転している。私は食べた覚えがないのだが、でも行ってみたい。

★ 北京最值得咬的12只大包
① 伊带伊路新疆美食府(呼家楼)
② 一屉香手工鲜包
③ 京城小江南
④ 额尔敦传统涮(太阳宫)
⑤ 曲园酒楼(展览路)
⑥ 南京大牌档
⑦ 蒸天下蒸汽海鲜(酒仙桥)
⑧ 一品小笼
⑨ 烟台大块肉菜包(鼓楼)
⑩ 美味斋(广安门)
⑪ 蒙料-精品蒙餐(望京)
⑫ 福茂源陕北横山铁锅羊肉(牡丹园)


★ 京城最具人气的8家江南菜馆
①美味斋(广安门)
②二烧(三里屯)
③面帮袁(丽都)
④京城小江南小排档(北新桥)
⑤南小馆(大望路)
⑥荣小馆(东直门)
⑦邵合记(蓝色港湾)
⑧宴稼厨房(大望路)


海满堂蟹黄大包
先日私が行ったカニの包子。


《麺》
北京人夏天必须暴搓的34碗面全都在这儿

《焼売》
七家烧麦,能否召唤神龙?

《中華菓子》
这些北京甜食,没吃过5样儿都不好意思说自己是北京人!

德和斋的杏仁豆腐和打卤面做得越来越棒啦
中国人が微博でここの杏仁豆腐が美味しいと書いていた。

行きたい店が多すぎる。

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行きたい店が多すぎて 焦る
餃子のお店は1、2、9、10以外行きましたが、包子のお店はほとんど知らないし行ったことがありません。こんんなにあるのですね。麺もいかねば。次どこ行きましょう。
ちなみにうに餃子、うにだからやっぱり高かったです。大連の本店で食べるとずいぶん安いそうです。あと船なんとかの魚の餃子も全て美味しかったですよ。
口福 2018/06/10(Sun)22:50:55 編集
行った事があるお店が1つもなし
カニ味噌包子食べてみたいです。
味が濃厚層ですね。

私が好きな餃子屋さんは、留学時代から
変わらず、鸿毛饺子です!
sumari 2018/06/10(Sun)23:41:00 編集
カニ包子、强烈推荐
口福さん、さすが餃子好き!朝阳区以外だとなかなかいけないでしょ。どの餃子だったかな。ベッカムが食べたという。

私、ウニ餃子は食べたことある。思いの外、変でない。

今週は忙しいから時間ないけど、来週どこか食べに行こうよ!

sumari さん、私はいろんな店に行きたいから、美味しいと思っても、何回も行かない。どんどん冒険したいタイプ。鸿毛、行ったことある。
みどり电影Limelight(映画『ライムライト』) 2018/06/11(Mon)21:44:53 編集
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