①　画家村のレストラン。アタシが看板を書いた『老院子』に日本人マダム達をお連れした。以前も日本人を連れて行ったことがあるけど、みんな言う。「どれも美味しい」。 

店の老板（ご主人）は内モンゴル出身、老板娘（奥さん）が東北人で、東北料理が多いかな。いつも私はダンナも一緒だから、ダンナにメニューを任せるのに、この日知り合いを見つけると「オレはあっちで食べる」と去ってしまった。注文困るなあと思っていたら、老板娘が私の横に坐りこんで、「魚食べる？」、「鶏食べるよね？」と手書きで料理名を書いていく。その紙から書き写すと（メニューの表記と違うと思うけど）「花生米12元　 家常豆腐14元　柴鸡38元　土豆油豆红烧肉32元　香椿摊鸡蛋16元　蒸饺24元　粥2元×5＝10元」（香椿はいつも仕入れているのに無かったから、長ネギに変更）5人で計146元。

 

老板娘が料理運んだとき「这个好吃（これ美味しいよ）」とわざわざ言ったのは「土豆油豆红烧肉」（この↑上の写真）。「油豆角」は東北特産のインゲンで、ものすごくぶっとい。北京でもたまに見かけるが、スーパーにはたいてい売っていない。作り方はここらへんから。肉はバラ肉かスペアリブかを使う。

・私のヤフーブログの記事
・油豆角炖土豆（写真）
・油焖豆角（動画2分46秒）
　インゲンを揚げる。じゃがいもを揚げる。ネギ、生姜を炒め、オイスターソースを加える。水を足して揚げた野菜を入れる。うちのばあさん「揚げ」ないな。

 

②　7月、画家村の中でも東のほう「任庄」にできたレストラン『门下餐厅』に行った。『宋庄画家村画廊』があって、そこの人が画廊のとなりで経営している。7人（うち小さい子2人）で食べて320元。安くないな。


 

 大众点评

 
③　王府井で一人でご飯を食べるときは东方广场の「Bibigo」に行っていた。でも春になくなってしまった。そしたら国貿三期にできてるじゃないの。値段も上がった。石锅拌饭ごときで58元は高いな。



④劲松と双井の間、三環路沿いに「西贝」という中国西北料理屋がある。夏に日本から友人が来たときも案内した。羊、鶏、莜面などが看板料理。あ、そんなことはどーでもよくて、それが2階で、その1階に『海の川』という和食屋がある。炸鱼排25元　三文鱼盖饭56元　什锦乌冬凉面30元。娘と二人で110元。



　今日はここまでだ。

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